鮮度

然し沈黙勝の人柄は、却つて妙悟を得、しかも案外の勉強家である点、規矩に従ふといふ方法は、益々その作品の新鮮度を増す理由であらう。

むしろ、大人気なくあるまいとしたポーズそのもののなかに人間性も人間理性も追いこまれて、それなりに凍結させられ、やがて氷がとけたときとり出された知性は、鮮度を失って、急な温度の変化にあった冷凍物特有の悲しい臭気を放った現実を、大なり小なりわたしたちは経験してはいないだろうか。

あなたがこの報告書を作った時分でしたら、その印象はまだ鮮度を落さず生きていたでしょうに。

二十里、三十里と他国から運び来った鮮度の低い鮎に比べ、どんなにおのれの村で漁った鮎の味が勝っているか知れないのだ。

原料の質に重きを、鮮度高きものに重きを置くからである。

鮮度に注意すれば、化学調味料などに意を用いる必要はない。

下関で鮮度の高い奴を腸抜きにして、飛行便で送ってくるから、これなら万まちがいないはずだ。

また、同じ種類のものでも、大きさや鮮度のいかんによって、美味さが異なるから、うなぎという名前だけでは、美味いとか栄養価があるとかいう標準にはなるまい。

この魚は、産地直送なので鮮度が抜群です。

野菜の鮮度を保つためには、適切な保存方法が重要です。

スーパーでは、毎朝、農家から直接仕入れた新鮮な野菜が並び、その鮮度が自慢だ。