牡蠣

昭和九年二月著者我が心また新しく泣かんとす冬日暮れぬ思ひ起せや岩に牡蠣漂泊者の歌日は斷崖の上に登り憂ひは陸橋の下を低く歩めり。

暗憺として碇泊し、心みな錆びて牡蠣に食はれたり。

フランス人に云わせれば牡蠣だって形は感じのいいものではない。

ただ牡蠣は水中に住み、蝸牛は地中に住んでいるだけの相違だ。

それはやはり北上山地のへりの赤砂利から、牡蠣や何か、半鹹のところにでなければ住まない介殻の化石が出ました。

ある家では牡蠣を入れたのを食わされて胸が悪くて困った記憶がある。

御畳瀬　「ピパ」牡蠣の種類。

そうして一同が高く笑い崩れるにしたがって、片方の牡蠣のように盲いた眼までを輝かして顔だけでめちゃめちゃに笑った。

冬になると、広島産の新鮮な牡蠣を求めて多くの観光客が訪れる。

今夜は牡蠣フライにしようと、スーパーで殻付きの大きな牡蠣を買ってきた。

白ワインを片手に、レモンを絞ったばかりの生牡蠣を味わうのは最高の贅沢だ。

「うわー、この牡蠣、ぷりっぷりで濃厚だね！」