乾飯

毎日のように、水に浸した乾飯や、生乾きの魚肉のあぶったものなどを口にする苦しみが、骨身にこたえてきた。

むろん、今でも自分の小屋まで帰れば乾飯もたくさん残っている。

三人で食い残した乾飯は、まだ二月、三月は、俊寛一人を支えることができた。

一、日に焦げたる老翁鍬を肩にし一枝の桃花を折りて田畝より帰り、老婆｜浣衣し終りて柴門の辺に佇み暗にこれを迎ふれば、飢雀その間を窺ひ井戸端の乾飯を啄む、これ雅樸にして美術的なる趣向ならん。

それでも万一のために乾飯を腰につけ、磁石を前帯にはさんでいた。

糧米をカリテと訓むは、霊異記下巻に糧（可里弖）とあるによっても明かで、乾飯直の義（攷證）だと云われている。

カレヒは乾飯である。

御飯も乾飯に稀飯といって固い御飯とお粥のようなものと二色出ます。

戦国時代、兵士たちは乾飯を携えて戦場を駆け巡った。

登山に備え、非常食として乾飯をリュックに詰めた。

乾飯は、水やお湯で戻して食べることができる。

災害時の備蓄食料として、乾飯の重要性が見直されている。