酸価

――実は今日三田村さんからお話を聞きまして、とも角それでは御相談に上らうと存じまして……」云ひながら彼は扇子をパチリパチリさせてゐた。

下ろして「これはどうしますか」と訊くと、一応家主さんに届ける、家主さんは信者だから家主さんのではないが、家主さん隠居夫婦が此の家を出た後半年ばかりゐたといふ人達のものだから、家主さんからその人達に渡して貰らふ。

およそ三十通ほどの手紙、全部がそのＭ・Ｔさんからのお手紙だったのでございます。

すると、大隅さんから、是非、という御返事がまいりました。

山田さんが郷里へお帰りになりましたので、私共も心細く存じておりましたところ、昨年の暮に、大隅さんから直接、私どものほうへお便りがございまして、いろいろ都合もあるから、式は来年の四月まで待ってもらいたいという事で、私共もそれを信じて今まで待っておりましたようなわけでございます。

隣りはタカヂアスターゼの兄さんか弟の家で、子供が八人くらゐゐて、ひどく賑かだつた。

兄が学年試験が済んで早く成績表の来るのを待つてゐる時、田中さんから手紙が来た。

何ぞと言葉を和らげて聞けば、上等室の苅谷さんからこれを貴方へ、と差出す紙包あくれば梨子二つ。

油脂の品質を評価する指標の一つに、酸価がある。

酸価が高いと、油脂の劣化が進んでいることを示す。

この製品の酸価は、食品衛生法の基準を満たしている。