自然薯

別に変った作り方でもなかったが、炊き立ての麦飯の香ばしい湯気に神仙の土のような匂いのする自然薯は落ち付いたおいしさがあった。

それからまた晩秋の自然薯掘り。

背に二貫三貫の自然薯を背負っている。

食べたら古今の珍味だろう、というような話から、修善寺の奥の院の山の独活、これは字も似たり、独鈷うどと称えて形も似ている、仙家の美膳、秋はまた自然薯、いずれも今時の若がえり法などは大俗で及びも着かぬ。

すぐ前なる橋の上に、頬被した山家の年増が、苞を開いて、一人行く人のあとを通つた、私を呼んで、手を擧げて、「大な自然薯買うておくれなはらんかいなア。

自然薯穿か、鍬も提げず。

とうとい処女を自然薯扱い。

またいわく、ある侍今日は殊に日和よしとて田舎へ遊山に行き、先にて自然薯を貰い、僕に持せて還る中途｜鳶に攫み去らる、僕主に告ぐ、油揚ならば鳶も取るべきに、薯は何にもなるまじと言えば、鳶、樹梢で鳴いてヒイトロロ、ヒイトロロ。

おばあちゃんが育てた自然薯は、粘りが強くて風味豊かだ。

この時期になると、山菜採りの名人が自然薯を探しに山に入る。

「とろろご飯にするなら、やっぱり自然薯が一番だね！」