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大和芋

やまといも
名詞
1
標準
Chinese yam (variety of Dioscorea opposita)
文例 · 用例
もっともおかしかったのは、つい逝去以前三十日ばかりのこと、長塚からツク芋を贈ってきた、それに大和芋とさも珍しそうに書いてあったので、先生は驚いた様子で長塚もこれほど児供では仕方がない、ツク芋も知らない様ではというので大いに心配した。
伊藤左千夫 正岡子規君 青空文庫
作例 · 標準
すりおろした大和芋は、とろろご飯にすると最高だ。
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この大和芋は粘りが強くて、食べ応えがあるね。
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大和芋を揚げると、外はカリカリ、中はもちもちで美味しいよ。
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2
標準
Japanese yam (variety of Dioscorea japonica)
作例 · 標準
お好み焼きに大和芋を入れると、ふんわりと仕上がるんだ。
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この地域で採れる大和芋は、特に品質が良いと評判だ。
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大和芋は、生でも加熱しても美味しく食べられる万能食材だ。
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