寿司桶

すしおけ

名詞

標準

flat-bottomed wooden bowl for preparing sushi rice

文例 · 用例

柄杓のような簡単なものから、飯櫃だとか水桶だとか寿司桶など、色々と念を入れた品を見出します。

— 柳宗悦『手仕事の日本』青空文庫

（七月一日）　鮓の俳句をつくる人には訳も知らずに「鮓桶」「鮓｜圧す」などいふ人多し。

— 正岡子規『墨汁一滴』青空文庫

しのゝめや鵜をのがれたる魚浅し鮓桶を洗へば浅き遊魚かな古井戸や蚊に飛ぶ魚の音暗し　魚浅し、音暗しなどいえる警語を用いたるは漢詩より得たるものならん。

— 正岡子規『俳人蕪村』青空文庫

しのゝめや鵜をのがれたる魚浅し鮓桶を洗へば浅き遊魚かな古井戸や蚊に飛ぶ魚の音暗し「魚浅し」、「音暗し」などいへる警語を用ゐたるは漢詩より得たるものならん。

— 正岡子規『俳人蕪村』青空文庫

作例 · 標準

酢飯を作る際は、水分を適度に吸収してくれる木製の寿司桶を使うのが一番だ。