本膳

ほんぜん

名詞

標準

main course (of a formal meal)

文例 · 用例

子供の時分に不幸見舞いに行って笑い出した事や、本膳をふるまわれて食っている間にふき出したような話をする人も二人や三人はあった。

— 寺田寅彦『笑い』青空文庫

今晩は珍らしく日本酒が一本膳にのぼつた。

— 發展『泡鳴五部作』青空文庫

徳利が三四｜本膳の前に運ばれた。

— 長塚節『土』青空文庫

脚の高い、黒塗りの立派な本膳が三人の前にそれぞれ据ゑられた。

— 島木健作『生活の探求』青空文庫

亡き母の葬式の時きり土藏から出たことの無かつた輪島の本膳が二十人前、箱のまゝ擔ぎ出されて、お駒や近所から手傳ひに來た嚊衆の手によつて空拭きをかけられた。

— 上司小劍『父の婚禮』青空文庫

すると、脚たかい本膳の稜に描き込まれた定紋がきらめくのであった。

— 本庄陸男『石狩川』青空文庫

本膳が了って一呼吸入れた。

— 本庄陸男『石狩川』青空文庫

さて戸塚へ泊ると、宿屋の食事は本膳で汁や平がつくので、常に質素な食事ばかりしていたから、大変な御馳走だと思った。

— 内藤鳴雪『鳴雪自叙伝』青空文庫

作例 · 標準

コース料理の、まさにメインディッシュである本膳が登場した。

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お祝いの席では、華やかな本膳が食卓を彩る。

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本膳には、旬の食材を使った特別な料理が供された。

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標準

extremely high-grade Japanese meal served all at once (on a table with legs)

作例 · 標準

その料亭では、本膳と呼ばれる、一汁三菜を一度に提供する格式高い料理が楽しめる。

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祝いの席では、部屋に運び込まれた本膳を皆で囲むのが伝統だ。

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本膳の器はどれも精巧で、料理だけでなく芸術品としても価値があった。

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ウィキペディア

『本膳』（ほんぜん）は古典落語の演目。マナーを知らない者が宴会に臨むにあたり、指導役に自分の真似をするように指示されて起きる騒動を描く。