乳脂
にゅうし
名詞
標準
butterfat
文例 · 用例
また乳脂でげ餅に酷似す。
— 鼠に関する民俗と信念 『十二支考』 青空文庫
お袋の眼を盗んで、酸乳脂をつけた肉入団子を摘んだことよりほかに――それもおいらが十歳ぐれえの時の話だが――それよりほかに、つひぞ他人さまの物に手をかけたことがあつたら、この手足が干からびてしまつてもええだよ。
— VECHERA NA HUTORE BLIZ DIKANIKI 『ディカーニカ近郷夜話 前篇』 青空文庫
この双つの手は褐の乳脂を快楽の池に汲んだのだらうか?
— OEVRES D'ARTHUR RIMBAUD 『ランボオ詩集』 青空文庫
作例 · 標準
バターやチーズは乳脂を多く含んでいるため、高カロリーだ。
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乳脂の含有量によって、牛乳の種類が分けられることがある。
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このアイスクリームは乳脂率が高く、とても滑らかな口当たりだ。
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