鉄板焼き
てっぱんやき
名詞
標準
teppanyaki
文例 · 用例
フジでは鉄板焼きと天麩羅、そして刺し身を食べた。
— 片岡義男 『ラハイナまで来た理由』 青空文庫
作例 · 標準
目の前の鉄板焼きカウンターで、シェフが鮮やかな手つきでステーキを焼いてくれる。
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誕生日の祝いに、家族全員で高級ホテルの鉄板焼きランチを心ゆくまで楽しんだ。
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鉄板焼きで焼きたての旬の野菜は、素材の甘みが引き立っていて格別の味だ。
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ウィキペディア
鉄板焼き（てっぱんやき）は、鉄板で野菜や肉、魚介類などを焼いて食べる料理。家庭やキャンプにおける焼きそばなどは、フライパンやダッチオーブンなどで調理されることもある。
出典: 鉄板焼き — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0