ふくらし粉
ふくらしこ
名詞
標準
baking powder
文例 · 用例
」「えゝさうしませう」「ガスが出るやうだつたら、昼のパンもふかしておくといいわね」「えゝ、わかつてゐます」 ふくらし粉をつかへば、拾円で三日しかないといふので、ふくらし粉なしの、餅のやうに固いパン、これが、毎日のこと。
— 林芙美子 『愛する人達』 青空文庫
しかしふくらし粉は高値だなア」「姉さんに貰つて来るよ」「夏川つて家も、姉さんの話によるとけちんぼだつて云つてたよ」「だつて、ふくらし粉位はあるだらう」「あゝ、猛烈に甘い奴をたべたいなア。
— 林芙美子 『愛する人達』 青空文庫
ナシナシづくしのふくらし粉一点ばりのやきものです、さとうナシですしね。
— 一九四四年(昭和十九年) 『獄中への手紙』 青空文庫
作例 · 標準
ケーキを作るには、ふくらし粉が不可欠だ。
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ふくらし粉を入れると、パンがふっくらと焼き上がる。
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レシピには、ふくらし粉大さじ1と書いてある。
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