冷菜
れいさい
名詞
標準
cold vegetable hors d'oeuvres in Chinese cuisine
文例 · 用例
その次に四冷菜といって家鴨だの豚だの冷えた料理が四色出ます。
— 春の巻 『食道楽』 青空文庫
作例 · 標準
中華料理のコースは、まず色とりどりの美しい冷菜から始まるのが一般的だ。
幻辭AI · gemini-2.5-pro
暑い夏には、さっぱりとした棒々鶏やクラゲの冷菜が食欲をそそる。
幻辭AI · gemini-2.5-pro
彼女はパーティーの前菜に、数種類の冷菜を盛り合わせた大皿を用意した。
幻辭AI · gemini-2.5-pro