菜心
さいしん異読 サイシン
名詞
標準
choy sum (Brassica rapa var. parachinensis)
作例 · 標準
中華料理のメニューに**菜心**（ツァイシン）があったので注文した。
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この青菜は**菜心**という名前で、炒め物にすると美味しい。
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家庭菜園で**菜心**を育てて、新鮮なうちに食卓に並べた。
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