大吟醸
だいぎんじょう
名詞
標準
top-quality sake brewed from rice grains milled to 50% of weight or less
作例 · 標準
お祝いの席だったので、贅沢をして最高級の大吟醸で乾杯することにした。
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大吟醸ならではの華やかな香りと、雑味のないフルーティーな味わいに驚かされた。
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「冷やして飲む大吟醸は格別だけど、お猪口一杯でもかなりの値段がするからね。」
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ウィキペディア曖昧さ回避
大吟醸 (だいぎんじょう) 日本酒のうち、精米歩合50%以下の白米を原料とするもの ⇒ 日本酒#特定名称酒 中島みゆきのアルバムのタイトル ⇒ 大吟醸 (中島みゆきのアルバム)。 山本邦山とG2のユニット ⇒ 大吟醸 (音楽ユニット) 河野裕昭による大吟醸酒の製造工程を写した写真集 ⇒ 大吟醸 (写真集) 参考 松竹芸能所属のお笑いコンビ ⇒ 大吟嬢
出典: 大吟醸 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0