日本酒

「いや、俺のこの宿酔の頭では、一杯ひつかけてから行かなければ、とても相談にはのられやしないぞ」といふやうなわけで私はまたも其処に入り、どうせこんな所の日本酒はまづいからと思つたのでビールを註文。

食事も米の飯に味噌汁、野菜の漬物や煮魚を食い、夜は二三合の日本酒を晩酌にたしなんだ。

一日二三合の米の飯と、少しばかりの副食物と、二三合の日本酒とさえあれば、それで私の生活は充分であると、その訪問客に語っているヘルンは、実際に学者風の簡易生活をしていたのである。

晩餐の時、ヘルンはいつも二三本の日本酒を盃で傾けながら、甚だ上機嫌に朗かだった。

私が日本酒を飲むので、妻が酌をしてくれる。

実際蘭人達は日本酒、殊にアルコール分の強い泡盛は飲めなかつたのである。

」　当時、私はまだ日本酒が飲めなかった。

テエブルに並べられたビイル瓶が六本になれば、日本酒の徳利が十本になれば、私は思ひ出したやうにふらつと立ちあがり、お會計、とひくく呟くのである。

今夜は美味しい日本酒を飲みながら、ゆっくり語り合おう。

外国人の友人に、日本の伝統的な日本酒の飲み方を教えた。

彼は日本酒の品評会で、最高賞を受賞した。