カルボン酸

カルボンさん

名詞

標準

carboxylic acid

文例 · 用例

他のアミノ酸から窒素を受け取る活性が最も強いアミノ酸は２種類のジカルボン酸であるグルタミン酸とアスパラギン酸である。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

フォン・オイラーたちおよびブラウンシュテンたちの２つの酵素反応メカニズムの双方でジカルボン酸が関与することは我々の同位体による結果にとって魅力ある説明を与えた。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

この存在は末端にあるアミノメチル基が直接またはプロリンやピロリドン・カルボン酸を経て酸化的に分解したことを指摘している。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

アミノジカルボン酸はアミノ基転移で役割を果たし、この過程に関連している対応するα−ケト酸は炭水化物のサイクルに参加する。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

作例 · 標準

酢酸やクエン酸のように、分子内にカルボキシ基を持つ化合物を総称してカルボン酸と呼ぶ。

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このカルボン酸は水によく溶けるが、炭素鎖が長くなると次第に疎水性が強くなっていく。

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エステル化反応を進めるために、カルボン酸とアルコールに少量の硫酸を加えて加熱する。

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ウィキペディア

カルボン酸（カルボンさん、英語：carboxylic acid、ドイツ語：Carbonsäure (Säureは「酸」を意味する））とは、少なくとも一つのカルボキシ基(−COOH)を有する有機酸である。カルボン酸の一般式はR−COOHと表すことができ、Rは一価の官能基である。カルボキシ基(carboxyl group)は、カルボニル基(RR'C=O)とヒドロキシ基からなる官能基で、化学式は-C(=O)OH になるが、慣例的に-COOH または -CO2H と書かれる。

出典: カルボン酸 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0