豆腐

とうふ

名詞頻度ランク #5655 · 青空 1438 例

標準

tofu

文例 · 用例

街道を折れて、少し下り坂になる道をスタコラと歩いてゆくと、街道でしてゐた豆腐屋の喇叭の音は急に聞えなくなり、道の傍の、森の葉擦の音に私は淋しくなるのであつた。

— ――不真面目なわが心…… 『その一週間』青空文庫

ふと、豆腐屋の硝子戸に寫る私の姿も、なんと、維新の志士のやうに見えた。

— 太宰治『九月十月十一月』青空文庫

「そんな太平楽を言ふといで、今にＭさんは偉いもの、あんたは豆腐売になる。

— 中原中也『その頃の生活』青空文庫

」　祖母が私を噛むやうに何時もの豆腐売と湯屋の亭主を並べた。

— 中原中也『その頃の生活』青空文庫

豆腐売りのラッパが聞こえる、今夜は豆腐が要るのだからラッパが近づくのを待つて呼びとめる――それならば文句はない。

— 中原中也『ヂェラルド・ド・ネルヴァル』青空文庫

豆腐売りのラッパに酔ふとしてまことに随一だが、それを呼びとめるとしていとも間抜野郎である。

— 中原中也『ヂェラルド・ド・ネルヴァル』青空文庫

本郷区役所がコンクリートの豆腐に変った。

— 寺田寅彦『病院風景』青空文庫

十三日　豆腐屋が来た。

— 寺田寅彦『窮理日記』青空文庫

作例 · 標準

味噌汁に豆腐を入れると、味がまろやかになる。

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冷奴は、暑い夏にぴったりの豆腐料理だ。

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「ねぇ、今夜のおかず、麻婆豆腐にしない？」

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ウィキペディア

豆腐（とうふ）は、煮た大豆の搾り汁（豆乳）を凝固剤（にがり、石膏など）によって固めた加工食品である。しっかりした食感のものは、型に入れたり、布地に包んだりしたうえで重しを乗せて、水分を押し出し、減らす工程が加わる。伝統的製法の堅豆腐のほか、現代では代替肉やスナックバー状、麺、米飯状に成型した豆腐も製造・販売されている。

出典: 豆腐 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0