砂糖大根

さとうだいこん

名詞

標準

sugar beet

文例 · 用例

今や小麦なり、砂糖大根なり、北欧産の穀類または野菜にして、成熟せざるものなきにいたりました。

— 信仰と樹木とをもって国を救いし話『デンマルク国の話』青空文庫

雨だつたら、砂糖大根工場に行つてみよう。

— ――北海道の旅より―― 『摩周湖紀行』青空文庫

五歳の年｜四谷に養子に往って、十年前渡米し、今はロスアンゼルスに砂糖大根八十町、セロリー四十町作って居るそうだ。

— 徳冨健次郎『みみずのたはこと』青空文庫

砂糖大根で色をつけたワインもまた石灰水で無色になる。

— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）』青空文庫

それは長さ一フィート半、砂糖大根の形をしていて、色は緑がかった白色である。

— 日本その日その日『日本その日その日』青空文庫

作例 · 標準

砂糖大根は、甜菜とも呼ばれ、砂糖の原料となる。

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北海道では砂糖大根の栽培が盛んに行われている。

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砂糖大根から作られる砂糖は、グラニュー糖として利用されることが多い。

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