切り干し大根
きりぼしだいこん
名詞
標準
thinly sliced and dried strips of daikon
ウィキペディア
切り干し大根（きりぼしだいこん、単に切り干しとも）は、ダイコンを細長く薄く切って乾燥させた乾物。特に京都では軒しのぶ（のきしのぶ）とも呼ばれる。
出典: 切り干し大根 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0
切り干し大根（きりぼしだいこん、単に切り干しとも）は、ダイコンを細長く薄く切って乾燥させた乾物。特に京都では軒しのぶ（のきしのぶ）とも呼ばれる。