蕎麦

その中の銀一枚はこれで蕎麦をおごろうと御竹さんの帯の間へ。

利根の鉄橋を越えて行くに夏｜蕎麦をつくる畑｜干瓢をつくる畑などあれば埼玉や古河のあたりの夏蕎麥のなつみこめやもおほに思はゞ麥わらをしける廣畑瓜の畑葉かげに瓜のこゝたく見ゆるなど口ずさむ。

タウコギは末枯れて、水蕎麦蓼など一番多く繁っている。

今朝は気がつかなかったが、道の西手に一段低い畑には、蕎麦の花が薄絹を曳き渡したように白く見える。

目の先七八間の所は木の蔭で薄暗いがそれから向うは畑一ぱいに月がさして、蕎麦の花が際立って白い。

山畑の蕎麦の花に月がよくて、こおろぎが鳴くなどは実にえいですなア。

このあいだ、昼間があまり忙しいので、夜なべに蕎麦をこなしたのだと母は話している。

悪友と言っても藪蕎麦へ誘うだけの悪友であった。

この畑では、毎年秋に蕎麦が収穫される。

蕎麦粉は、パンや菓子作りにも使われる健康食材だ。

蕎麦の花が咲く季節には、一面が白い絨毯のようになる。

寒い冬の夜には、温かい蕎麦が心身に染み渡る。

手打ち蕎麦の店で、職人の技が光る一杯を堪能した。

年越し蕎麦を食べて、来る年が良い年になるよう願った。

ラーメンは中華蕎麦とも呼ばれる、日本で人気の麺料理だ。

昔ながらの中華蕎麦は、シンプルな味が特徴だ。

冷たい蕎麦サラダに、中華蕎麦の麺を使うのも美味しい。