白肉

亭主の催促が厳しいのに――そこを蔭になり、日向になり、「あなたア」などとその目でじろりと遣るだろう……白肉の柔い楯になって、庇ってくれようという――女房を、その上に、近い頃また痛めつけた。

「まあほんとに不養生な、　白肉のでさえたべない様にして居るのにねえ。

しかし下等肉にて白肉の溶けたる汁は不可。

あの、黄カッ色を呈したアンコウの肝を蒸してこれをスリバチですりつぶし、酢と少量の砂糖を加えてかきまぜ、これにアンコウの白肉の蒸したものを薄く切って、附けて食うのだが、これはいける。

以上挙げた以外にも、まぐろ類には値段の安い白色肉のめかじき（切り身用）、同じく白肉の黒皮、この黒皮まぐろは肉太で、八、九十貫もあって値も安い。

そしてその表皮の下には薄い白肉層があって中心に円い一種子状胚乳を含んでいるに過ぎない。

この薄皮内の白肉は味が甘いがこれはいわゆる蓮肉であります。

志貴子さん、お亡くなりになったんですってねえって、久能徳のうしろにくっついて、まっさきにお悔やみに行ったのはあたしなんだから、罪が深いわ。

焼肉屋で、新鮮な白肉を注文した。

白肉は独特の食感があり、好きな人にはたまらない。

煮込み料理にすると、白肉の旨味が引き立つ。

このリンゴは、皮を剥くと中は美しい白肉だ。

白肉の桃は、ジューシーで甘みが強い。

スイカの白肉の部分も、漬物にすると美味しい。