醸造所
じょうぞうしょ異読 じょうぞうじょ
名詞
標準
brewery
文例 · 用例
すると重役会で、ある重役がそれをあのまま醸造所にしようということを発議しました。
— 宮沢賢治 『ポラーノの広場』 青空文庫
妙義|葡萄酒醸造所というのに辿り着いて、ふたりは縁台に腰をかけました。
— 岡本綺堂 『綺堂むかし語り』 青空文庫
帰途にも葡萄酒醸造所に寄って、ふたたび梅酒の御馳走になりました。
— 岡本綺堂 『綺堂むかし語り』 青空文庫
トゥロフィーモフ 当時の火酒醸造所の名前。
— VECHERA NA HUTORE BLIZ DIKANIKI 『ディカーニカ近郷夜話 後篇』 青空文庫
七 Donaueschingen は、フュルステンベルヒ公の治めた処で、その居城もあり、加特利教の寺も、醸造所も、美術館も、庭も古い時代からあったものである。
— 齋藤茂吉 『ドナウ源流行』 青空文庫
けだし、日本に於ては、英国人コブランという者が、明治の初年、横浜にビールの醸造所を設けたくらいですから、その以前に入って来ているには相違ない。
— Ocean の巻 『大菩薩峠』 青空文庫
大資本家とか歳入に重要な貢献をしている大きな醸造所とか蒸留所には、このように寄与している物品の質について、消費税が不正手段によって不利を招かない限り、厳しい詮索をするべきではない、と。
— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)』 青空文庫
ポーターの醸造に使う薄色モルトと褐色モルトの割合は醸造所によって異なる。
— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)』 青空文庫
作例 · 標準
休暇を利用して、森の中にひっそりと佇む小さなクラフトビールの醸造所を訪ねた。
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醸造所の中に入ると、発酵中の麦芽の甘酸っぱい香りが漂ってきた。
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「ここの醸造所では、地元の果物を使ったユニークな酒を造っているんだ」
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