卵白

その卵白色とエナメル黒のダンダラの長い長い抛物線型に伸びた触角は、宇宙間に彷徨している超時間的、超空間的の無限の波動を、自由自在の敏感さで受容れるところの……そうして受入れつつユラリユラリと桐の葉蔭で旋回しているところの……変幻極まりない鋭敏な、小さい、生きた、アンテナそのものであった。

卵白色と、黒｜天鵞絨色のダンダラになって……ホラ……ネ……」「フウム。

そして扉の前に立つと、異様な臭気が流れて来て、その腐敗した卵白のような異臭には、布片で鼻孔を覆わざるを得なかったのである。

大原今度は珈琲を飲み「これは色が薄くって味が濃くって大層妙ですな」お登和「それは玉子の卵白でアクを除りましたのです」大原「ヘイ随分｜贅沢な珈琲ですな」お登和「贅沢のようで贅沢でありません。

見る目｜清々しき緑葉のそこここに、卵白色の栗の花ふさふさと満樹に咲きて、画けるごとく空の碧に映りたり。

太い幹から枝や葉が枝垂れ気味に垂れ下って、離れて見ると葉は卵白色に光っている、それが懸崖の上に亭立している風情は真に美しい。

「そうだ卵白を忘れていました」千之助が云った、「卵の白身を持って来ます、それから医者を呼びますか」「あとにしよう、外島のことがある」　千之助は走り去った。

保馬は続けて卵白を飲ませ、そして強引に吐かせた。

メレンゲを作るには、卵白をしっかり泡立てるのがポイントだ。

彼はダイエット中なので、黄身を避け卵白だけを食べるようにしている。

卵白に含まれる栄養素は、筋肉の成長に良いと言われている。