人参

先ず裏の畑の茄子｜冬瓜小豆人参里芋を始め、井戸脇の葡萄塀の上の棗、隣から貰うた梨。

コローの絵を想い出させるようなフランスの田舎の幻像がスクリーンの上を流れて行く、老人と子供が雪夜の石段を下りて来る図や、密航船の荷倉で人参をかじる図なども純粋に挿画的である。

馬鈴薯のみならず蕪や人参にも応用が出来るそうだから、我邦でも軍隊の炊事などに使えば便利かと思われる。

――嬶や、親が、かつえるなんて、あいつら、生大根でも、人参の尻ッポでもかじっとりゃいいんじゃないか！

――実際あそこの人参葉の美しさなどは素晴しかった。

（やあ、人参と干瓢ばかりだ。

）（いえ、誰でもそう申します、あの森から三里ばかり傍道へ入りました処に大滝があるのでございます、それはそれは日本一だそうですが、路が嶮しゅうござんすので、十人に一人参ったものはございません。

」二十「さて、それからご飯の時じゃ、膳には山家の香の物、生姜の漬けたのと、わかめを茹でたの、塩漬の名も知らぬ蕈の味噌汁、いやなかなか人参と干瓢どころではござらぬ。

子供の頃は人参が苦手だったが、今は大好きだ。

カレーに人参を入れると、甘みが増して美味しい。

ウサギは人参をシャキシャキと美味しそうに食べていた。

漢方薬には、滋養強壮に効果があるとして人参がよく用いられる。

彼は健康維持のために、毎日人参を煎じて飲んでいる。

高麗人参は、特に高品質な人参として知られている。