子嚢菌

アミガサタケやトリュフは、グルメにも人気の高い食用の子嚢菌である。

パン作りや酒造りに欠かせない酵母も、実は子嚢菌の仲間に分類される。

木の幹に寄生して病気を引き起こす子嚢菌の繁殖を食い止める。