粉糖

粉糖三合もったら養子に行くな、という云いならわしは一面で世情の機微を穿っていて、いくらかの財産があればあったで無ければ無いで、養う親ぐるみ娘を貰わなければならない次第が、結婚をむつかしくするのである。

おやじのヴァン・デル・ヴェルドは、ふんとうそぶいて、ぼんやり首を振りながら、ジンの酒杯を傾けていた。

ふんとう、ふんとうだとも」　いつだったか兎も角、爺は同僚達に連れられてサッチョンコルの酒婦の所へ行ったのだ。

「ふんとうに此頃はみなどうかしているだよ」「ど、どうかしてるだと、どうかしてるだとも、え、どうかしねえでい、いられるかよ」　辺りがしーんとなった。

ふんとう、嘘でねえ、嘘でねえよ」「おやおや」婦はさも呆れたように笑いこけた。

「……どうも、そのう、こんげ云うなあ……う……つまり……わっしあ、一つ訊きてえことがあるだよ」「何だや」「う……つまり……どうも……こう訊くのあ悪えが、う……姐さん、ふんとうに……う……城内に行くだかね？

「ふんとうにわっしが先達の恩を忘れねえで助けにゃなあ」　爺はどうしてもそう思いたいのだ。

ただ、各員大いにふんとうするだけだ。

焼き上がったガトーショコラの表面に、茶こしを使って真っ白な粉糖を雪のように振りかけた。

マカロンの生地を作る際には、アーモンドプードルと粉糖をしっかりふるいにかけて混ぜ合わせる。

カフェの店員が、フレンチトーストのお皿の余白に粉糖で可愛らしいハートの模様を描いてくれた。