海鮮料理

かいせんりょうり

名詞

標準

cuisine with fresh seafoods

作例 · 標準

横浜の海鮮料理店で、朝獲れの刺身を食べました。

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この海鮮料理レストランは、毎日市場から新鮮な食材を仕入れています。

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旅行先で食べた海鮮料理が忘れられません。

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ウィキペディア

海鮮料理（かいせんりょうり）とは、海産物を使った料理の総称。多くの海鮮料理は特定の名前（「チャウダー」など）がある一方で、「揚げ魚」など簡易な名称しかつけられていないものや、特定の場所にちなんで名付けられた（「明石焼き」など）ものもある。