魚肥

というのは、加里や燐は、もともとわが国では非常に乏しい元素であって、そういうものの輸入の無かった明治以前の時代には、その補給の道が魚肥以外には殆んど無かったはずである。

海鱸此魚肥前、平戸、五島邊の海に「マレブイ」と云ふもの此魚の類ならん。

土壌を富ます為には上述の物質以外になお函館から非常に多くの魚肥が持って来られる。