無脂肪乳

むしぼうにゅう

名詞

標準

non-fat milk

作例 · 標準

低カロリー志向の消費者向けに、無脂肪乳を使用した商品が開発されている。

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このカフェラテは、無脂肪乳にすることもできますよ。

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無脂肪乳は、通常の牛乳に比べて脂肪分がほとんど含まれていない。

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ウィキペディア

無脂肪乳（むしぼうにゅう）は、牛乳からすべての脂肪分を取り除いたもの。基準や呼称は各国で異なるが、無脂肪乳は低脂肪乳よりも乳脂肪分の低いものの呼称である。脱脂乳（だっしにゅう）ともいうが、日本で用いられていた「脱脂乳」の区分は2003年6月の改正により「無脂肪牛乳」という名称に変更された。