熟れる

十　生き埋め　丘の大麦は暑い頃になつて熟れる。

麦は熟れると、百姓達は大変忙しくなる。

少年のマタンが、ある日、道ばたで、一つのクルミをひろったのは、ちょうど、リンゴの実の熟れるころでした。

甘柿の熟れるのを待つて齒をあつる味はあれはまつたく秋のはじめの味である。

縁さきに見ごとなゆすらうめの木があり、ぎつしりなつた實の色づいてゐるのを見てゐるうちに不意にお前は生れたのだ、と母はよくその縁さきの美しい木の實の熟れるのを見ては私に語つた。

夏は生り出ずる、もしくは成り立つ語義から名を得ているので、夏には生々の気が宇宙に充溢し、百草万木みな各々勢を発し生を遂げ、生り熟れること著しいのは何人も認めるところである。

どうしたものか、いつの年も咲き盛った花の割合に、実のとまりが極く少く、とまった果実もそれが熟れる頃になると、妙に虫がついて、収穫として畑よりあがるものは、ほんの僅かしかなかった。

かういふのはこれから熟れるんだ。

樽の中で数年間じっくりと熟れた味噌は、深みのある芳醇な香りがする。

鯖を塩と糠で漬け込み、乳酸発酵によって十分に熟れた「なれずし」は独特の風味がある。

このチーズはまだ若いが、あと一週間もすれば食べ頃に熟れるだろう。

収穫時期を逃したトマトが、枝から落ちて地面でぐずぐずになるまで熟れてしまっている。

湿気の多い場所に放置していた果物が、すっかり熟れて異臭を放ち始めた。

鞄の底で忘れ去られていたバナナが、真っ黒に熟れて潰れていた。