セロリシード

コールスローのドレッシングにセロリシードを加えると、本格的な味わいになる。

セロリシードのほろ苦い風味は、ピクルス液のスパイスとしても欠かせない。

スパイスラックの奥に眠っていたセロリシードを使い、自家製ソーセージを作った。