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スパイス

スパイス
名詞頻度ランク #12929 · 青空 14 例
1
標準
spice
文例 · 用例
「先生が禁慾生活をお続けになるにあたつて最も有効な書物は矢張りヒルゼルやスパイスの如き宗教書の耽読でありましたか?
— ヘツペル先生との挿話 『サロメと体操』 青空文庫
勿論運動家はヘツペル先生なのだが、今朝先生は、この四、五年来といふものは永年の修行のためか或ひは年齢の加減か、殆どもうさういふ発作に駆られるやうな場合には出遇はなくなつて、何時も敬虔な気分でヒルゼルやスパイスのお経を繙けるようになつた、「アーメン!
— ヘツペル先生との挿話 『サロメと体操』 青空文庫
メフイストフエレスなる名称は、十六世紀後半に出版されたるヨハネス・スパイスなる伝奇作家の書中に初めて登用されたる者なり。
— 牧野信一 『鬼の門』 青空文庫
実際にこの調味料は蒸留酢を得た残り以外のなにものでもなく、次いでクルミの緑の外皮を煎じたもので希釈し、オール・スパイス、トウガラシ、ピーマン、タマネギおよび食塩で味をつけたものである。
— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)』 青空文庫
(*真正なことを明記)チョウジとその混ぜ物処理(*略)オールスパイスとその混ぜ物処理(*略)ミクスト・スパイスとその混ぜ物処理(*略)有毒なトウガラシとその混ぜ物処理(*略)カレー粉とその混ぜ物処理(*略)有毒な瓶詰め果物と野菜 結論は次の通りであった。
— FOOD AND ITS ADULTERATIONS; ANALYTICAL SANITARY COMMISSION OF "THE LANCET" 『食品とその混ぜ物処理』 青空文庫
種々の木材の線維や鋸屑およびスパイス類や種々の粉薬に見つかる多くの混ぜ物は、主としてスパイスや薬を粉にする人たちによって添加されている。
— FOOD AND ITS ADULTERATIONS; ANALYTICAL SANITARY COMMISSION OF "THE LANCET" 『食品とその混ぜ物処理』 青空文庫
普通これらは茶、砂糖、コーヒー、ココア、アロールート、オートミール、スパイス、その他の種々な商品を契約によって購入している。
— FOOD AND ITS ADULTERATIONS; ANALYTICAL SANITARY COMMISSION OF "THE LANCET" 『食品とその混ぜ物処理』 青空文庫
今でもこの感情は大事にされていて、偉大な英知を持つ人たち、例えば親友であるニューヨークのジェイムズ・J・ワルシュ博士がルルドの奇跡を信じていること(24)は人生のスパイスや多様性に大きさを与えている。
— イェール大学で1913年に行った一連の講義 『近代医学の興隆』 青空文庫
作例 · 標準
数種類のスパイスを調合して、市販のルーを使わない本格的なチキンカレーを作る。
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「料理に何か物足りないときは、少しスパイスを足すと味が引き締まるよ」
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このチャイはシナモンやカルダモンなどのスパイスが香って、とても落ち着く味がする。
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ウィキペディア曖昧さ回避

スパイス(英: spice) 香辛料 - 香り付け、辛味付け、色付け、臭み消しなどのための調味料の総称。 SPICE - 曖昧さ回避ページ。

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関連項目