熱量計

このような研究の大きな改良が最近になり人間を呼吸熱量計実験の対象として中に入れることができるようになった。

しかしアトウォーターの真の野心は、人間を長期間入れて熱発生を直接に測定する熱量計を作って研究を行い、栄養科学に基本的な貢献をすることであった。

図２は人間の呼吸熱量計に必要な装置を描いたものである。

図２　人間の呼吸熱量計。

化学反応で発生する熱量は、熱量計を用いて測定する。

精密な熱量計が、新しい材料のエネルギー特性を調べるために使われた。

この熱量計は、非常に微小な熱変化も検出できる。