焼き餃子

ビールのおつまみに、パリパリの羽がついた焼き餃子を注文した。

冷凍の焼き餃子をフライパンに並べ、少量の水を入れて蒸し焼きにする。

焼き餃子のタレには、多めのラー油を入れるのが好みだ。