郷土料理
きょうどりょうり
名詞
標準
regional cuisine
文例 · 用例
これは新潟の郷土料理、主として子供の冬の弁当のオカズである。
— 坂口安吾 『わが工夫せるオジヤ』 青空文庫
そして、さすがに、日本では最も特徴のある郷土料理をもっていますよ。
— 長崎チャンポン――九州の巻―― 『安吾の新日本地理』 青空文庫
私の女房も私の母の命日に母が好きだった肉マンジュウや郷土料理などを母の写真の前に供えたりする。
— その四 人形の家 『安吾人生案内』 青空文庫
このほかに庶民が日常食として親しみを持つ郷土料理があって、これをお惣菜と呼び、日本食の代表的な地位を占め、日本人一億人ありとせば、九千五百万人はお惣菜という簡易日本料理によって生活し、これはこれなりに、愚かながらも旧来の食に楽しみをもっているようである。
— 北大路魯山人 『味覚馬鹿』 青空文庫
この寺では花まつりに郷土料理「ぼて茶」が振舞われるという。
— 藤野古白 『藤野古白句集』 青空文庫
作例 · 標準
この辺りでは、郷土料理として「○○鍋」が有名なんだって。初めて食べるけど、どんな味かな？
幻辭AI · gemini-2.5-flash-lite
週末に郷土料理教室に参加して、地元の伝統的な味を習ってきたよ。意外と家庭でも作れるものなんだね！
幻辭AI · gemini-2.5-flash-lite
駅前の新しいお店、郷土料理が美味しいらしいよ。今度、出張で来た時にでも寄ってみようかな。
幻辭AI · gemini-2.5-flash-lite
ウィキペディア
郷土料理（きょうどりょうり）とは、その地域に根付いた産物を使い、その地域独自の調理方法で作られ、地域で広く伝承されている地域固有の料理。発祥時期などで、どの範囲を郷土料理とみなすかは意見が分かれる。名物料理であっても、地域振興のために作り上げもしくは宣伝を行う「ご当地グルメ」や特定の企業が提供する料理、土産菓子などとは異なる。
出典: 郷土料理 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0