乱切り

例えば異物（棘）を皮膚から指で取り出すことや、傷ついた場所に冷やすための葉を載せ、皮膚に粘土を塗って冷えや昆虫にたいして防ぎ、乱切りの傷をつける（これからスカリフィケーションが始まる）、などなど。

このような方法で異物を取り出し、膿瘍を開き、乱切りや瀉血を行った。

乱切りは棘、魚の骨、石の破片、貝殻、骨の破片とガラス、またはナイフで行う。

彼がレモンを求めるのは、桃の季節に水牛のチーズと合わせるためくらいのもので、チーズをちぎり、桃を乱切りにして塩を振る。

よね　　ううん、ムツシユウしやが、をらんぎりや、自分ぢや、此処えをろごたるて、そぎやん云ふとつた。

よね　　なんべんも云ふごたるばツてん、お父つつあんの、あぎやんした人でなからんぎりや、己てちや、国に戻るこつば勧むツとなるばツてん、どうにもかうにも、あツぢや、わざわざ苦労ば重ねぎや行くごたるもんだものね。

（間）そんなら、ムツシユウしやが、をらんぎりや、国に戻ツとば見合せてもよかて云ふとかい。

大根を乱切りにして、煮物の準備をした。

カレーに入れる野菜は、食感を残すために乱切りにするのが好きだ。

料理教室では、野菜の乱切りのコツを学んだ。