漉す

最後にシャンパン半デシリットルを加えモスリンの布で漉す。

そしてそれを口にする時には、きまつたやうに頭に被てゐた頭巾で漉すことにしてゐた。

多分鹽を多く使ひ、又目の粗い布の袋で漉すのであらう。

多分塩を多く使い、また目の粗い布の袋で漉すのであろう。

二階に昼寝してゐた汚ない顔の女給が、目をこすりながらいやみつたらしく出て来たのだ。

父からも母からも、受験準備は出来たかと、言つて寄こすのであつた。

黒板へ書いている数式が間違ったりすると学生が靴底でしゃりしゃりと床をこするので教場内に不思議な雑音が湧き上がる。

「狸」でない子がわざとなんだか落着かないような様子をして天井を仰いでみたり鼻をこすってみたりして牽制しようとするなどはきわめて初歩であるので、その裏をかくつもりで「狸」自身がわざとそのような振りをすることもある。

出汁を取った後は、細かい布で丁寧に漉すと透き通ったスープになる。

不純物を取り除くために、コーヒーの粉をペーパーフィルターで漉す。

昔ながらの製法で、手漉きの和紙を作るために原料を漉していく。