黄飯

おうはん

名詞

標準

yellow rice meal (coloured with essence of gardenia fruit)

文例 · 用例

「先程は御ツつおうはんだした。

— 上司小劍『兵隊の宿』青空文庫

「お光つあん、先程は御ツつおうはんだした。

— 上司小劍『兵隊の宿』青空文庫

作例 · 標準

沖縄では、お祝いの席でウコンで色付けした黄飯が供されることがある。

Illusions AI · gemini-2.5-flash

郷土料理の黄飯は、鮮やかな黄色が見た目にも美しい一品だ。

Illusions AI · gemini-2.5-flash

昔、貧しい家庭では、白いご飯に代わって黄飯が食卓に並ぶこともあったという。

Illusions AI · gemini-2.5-flash

ウィキペディア

黄飯（おうはん、きめし、きいはん）、あるいはくちなしごはんは、クチナシの実の色素を用いて黄色く炊き上げた飯。