厚揚げ
あつあげ
名詞
標準
thick fried tofu
文例 · 用例
葛岡は晩、下谷の腰掛け店で厚揚げのカツレツを御馳走して呉れました。
— 岡本かの子 『生々流転』 青空文庫
作例 · 標準
厚揚げを一口大に切って、大根と一緒に煮物にしました。
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「今夜はおでんに厚揚げを入れようか」と妻に尋ねた。
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スーパーで新鮮な厚揚げを見つけたので、今晩のおかずにしよう。
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厚揚げの表面は香ばしく、中はふっくらとしていて美味しい。
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ウィキペディア
厚揚げ（あつあげ）は、豆腐を厚めに切り油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種。
出典: 厚揚げ — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0