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霜降り肉

しもふりにく
名詞
1
標準
marbled meat (esp. beef)
作例 · 標準
お歳暮として頂いた木箱の中には、見事な霜降り肉が贅沢に並べられていた。
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すき焼きに使うなら、やはり口の中でとろけるような霜降り肉が一番だ。
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スーパーの特売コーナーで、残り一つの霜降り肉を巡って主婦たちが火花を散らした。
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