スープ皿

二枚目の扉を、ぽんと爪先で蹴りあけては、大きな錫の盆にスープ皿を並べたのを持った給仕娘がこちらに出て来ようとしている。

またペーチカの床の上には、脂ぎつた肉のシチュー皿、鱈の耳のスープ皿、ハム、犢肉、松※の肉、粥、バタ、ソース等々が、ずらりと並んでゐた。

これは私が無我夢中の中に註文したものらしいが、果してその通りかどうかを考える前に……私は何もかもなく冷たくなったスープ皿を引き寄せて音を立てて貪り吸うた。

下女はやがてスープ皿を持出して客の前に置けり。

それをスープ皿へ盛って牛乳とお砂糖をかけて食べます。

それからパンを両面焼いて小さくちぎってスープ皿へ盛ってその上へ今の牛乳と玉子の餡をかけます。

是非ともそういう風にしなければなりません」と夢中で饒舌る間にスープ皿は引込まされて更りの皿が客の前に列び「兄さん鮎の御馳走が冷めてしまいます」とお登和嬢の注意。

うすい塩味にして、それに日本葱を細かく切つて醤油だけで煮つけて福神漬ぐらゐの色あひのもの、まづ葱の佃煮である、これをスープ皿に盛つたお粥の上にのせて食べる。

格式高いディナーでは、リムの広いスープ皿に盛り付けられた洗練された一皿が供される。

スープ皿に注がれたミネストローネの鮮やかな色が、白いテーブルクロスに映えている。

慌ててスープ皿を運ぼうとして、中身を少しこぼしてしまった。