ボルシチ

名詞

標準

borscht (soup, usu. made with beetroot)

文例 · 用例

美味いボルシチと久しぶりでの清潔なシーツとともに、それらを欲した。

— 宮本百合子『政治と作家の現実』青空文庫

それぢやあ、ボルシチひと匙口い持つて行つても、若い仔豚の代りに我れと我が唇を焼いてしまふ道理ぢやないか……。

— VECHERA NA HUTORE BLIZ DIKANIKI 『ディカーニカ近郷夜話　前篇』青空文庫

露国の盲詩人とルバシカ　喫茶部では、純印度料理のカリー・ライスのほかに、露西亜料理のボルシチュを出し、また店員の制服はルバシカで、商品には露西亜チョコレートがある。

— ――所信と体験―― 『一商人として』青空文庫

すなわち喫茶部開設に当って、カリー・ライスに対し露西亜のスープであるボルシチュを加えることにしたのである。

— ――所信と体験―― 『一商人として』青空文庫

うしろまでまわるような白い大前かけをかけ、余りきれいでないナプキンを腕にかけた給仕が、皆の前へきつい脂のういた美味そうなボルシチをくばった。

— 宮本百合子『道標』青空文庫

「アニュータの料理はわたしたちの自慢です」　耳飾をさげた細君のいうとおり、太ったアニュータのボルシチ（濃いスープ）やカツレツは、パッサージ・ホテルの脂ぎった料理よりはるかにうまかった。

— 宮本百合子『道標』青空文庫

中村屋でボルシチを食ひ、日劇楽屋へ、エノケンを訪問、五郎氏との親子三人会の打ち合せ、エノケンは盛に映画の演出家の貧困を嘆いてゐた。

— 昭和十五年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

夕刻又出かけ、新宿中村屋でボルシチと炒飯を食べ、丸の内へ出て東宝名人会へ行く。

— 昭和十五年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

作例 · 標準

寒い日には、温かいボルシチが体に染みわたる。

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彼女はロシア料理が得意で、特にボルシチの味が格別だ。

幻辭AI · gemini-2.5-flash

鮮やかな赤色のボルシチは、食卓を華やかにしてくれる。

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ウィキペディア

ボルシチは、東ヨーロッパと西アジアで一般的な、酸味のあるスープ料理。テーブルビート（ビーツ）をもとにした、ウクライナに代表される東ヨーロッパの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープである。しかしながら、同じ名前はスイバを使った緑ボルシチや、ライ麦を使った白ボルシチ、キャベツボルシチなど、テーブルビートが使われていない幅広い範囲の酸味のあるスープにも使われている。

出典: ボルシチ — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0