ガーニッシュ

「このステーキ、パセリのガーニッシュが彩りを添えているね。」

「料理の見た目を良くするために、レモンとミントをガーニッシュとして添えよう。」

「『あら、きれい！』デザートに添えられたエディブルフラワーのガーニッシュが華やかだ。」

「フレンチレストランでは、ガーニッシュにもシェフのこだわりが感じられる。」