屠畜場

とちくじょう

名詞

標準

abattoir

作例 · 標準

屠畜場から出荷された肉は、検査を経て精肉店やスーパーに並ぶ。

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彼は屠畜場で働いており、毎日深夜から作業に従事している。

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都市部から離れた場所に、大規模な屠畜場が建設される計画がある。

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ウィキペディア

屠畜場（とちくじょう、漢字制限により「と畜場」とも）は、牛や豚、馬などの家畜を殺して（屠殺して）解体し、食肉に加工する施設の名称である。屠殺場、屠場、食肉処理場、食肉解体施設、食肉工場などともいう。