目玉焼き

例の紳士が、銀色の盆の上に、焼いたパンと、卵の目玉焼きと、それから大きなコップに入った牛乳とをならべたものを持って道夫の方へ近づき、小｜卓子の上においた。

道夫は、もっとがんばろうかとも思ったが、なにしろお腹はぺこぺこで、そして目の前の卓上にはおいしそうな卵の目玉焼きが、道夫の大好きなハムの上にゆうゆうと湯気をあげているので、もうがまんができなくて、思い切っていただいてしまうことにした。

テーブルの上には食べ残された卵子の目玉焼きのはいっている焼き鍋や、食いさしのパンや、底のほうにほんのちょっぴり残っている地上の幸福（ウオトカ）の小びんなどが載っていた。

ごはんをフライしてフライド・ライスをこしらえ、その上に目玉焼きを二個、乗せる。

さきほどの、横に切ってなかにイチゴをつめこんだパパイアには、目玉焼きを二個、そしてカウアイ・ソーセージを添えて出せば、島ふうの朝食になってくれる。

私は小学校一年生のときに目玉焼きを描いたら、それは水たまりかい、と先生に言われたのよ」　ふたりは笑った。

私のやり方がうまくいけば、車があとで大いに役立つ」　二人が平屋に歩いて戻った目当ては、黒パンと目玉焼きとベーコン、デントン監督の主要な食事だ。

朝食の定番、目玉焼きはシンプルながらも美味しい。

カレーライスの上に半熟の目玉焼きを乗せると、味がまろやかになる。

子供がお腹を空かせているので、すぐに作れる目玉焼きを焼いてあげた。