二毛作

寒い地方とは違うて二毛作、三毛作でも出來るんぢやから、みんなそれぞれに工夫してやつたがええ。

この天候異変が新潟ばかりでなく雪国全体のものだとすれば、そして新潟ばかりでなく秋田や山形の水田にも二毛作ができるようになれば、日本の食糧事情も一変するようになるだろう。

してみれば越後平野に二毛作をすることは可能のはずだと私は考えた。

二毛作の条件はそろっている。

しかるに二毛作を試みている一段歩の試作すら見ることができないのである。

なにか他に二毛作をはばむ悪条件があるのか、それとも農民が天候異変を一時的なものとあきらめて二毛作を断念しているのか、と私はいぶかしく思った。

私はこの旅行で、なぜ二毛作ができないのか、それを調べてみる予定をたてていた。

「二毛作はできますとも。

この地域では温暖な気候を利用して、米と麦の二毛作が行われている。

昔の農家は、二毛作で食料を確保していた。

二毛作は土地の有効利用につながるが、土壌の疲弊にも注意が必要だ。