パティシエ
パティシエ異読 パテシェ
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標準
patissier
作例 · 標準
将来はフランスへ留学して修行を積み、世界に通用するパティシエになりたい。
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「さすがプロのパティシエが作ったケーキだ、デコレーションの繊細さが全然違うね。」
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あの店のオーナーパティシエは、素材の風味を最大限に引き出すことで有名だ。
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ウィキペディア
パティシエ とは菓子製造人。洋菓子やデザートを作る職人である。女性形はパティシエール（pâtissière。“e”が追加されて“r”も発音される字となる）となる。「パティシェ」は誤記。
出典: パティシエ — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0