柑橘類

私の登った北米のフッド火山は、大なる氷河が幾筋となく山頂から流れているにもかかわらず、麓の高原は乾き切って、砂埃とゴロタ石の間に栽培した柑橘類の樹木が、疎らに立っているばかり。

細かく風にそよぐ竹藪、蒼々とした杉木立、柑橘類、大島椿。

柑橘類でも熱い土地の産は肉も袋も総て柔かでかつ甘味が多い。

しかるにその中間の地（たとへば東海道南海道など）で出来るものは柑橘類でも比較的堅くしまつて居るところがあつて、液が多量にあり、しかもその液には酸味が多い。

庭には柑橘類が黄いろく実り、軒下には大根の干してある百姓家を写生したのが一枚、鉢に入れた林檎の静物が一枚、自画像が一枚、これがその時私の描いたもので、後にも先にも私の描いた油絵といへば、一生のうち此の三枚があるだけである。

その代り、マンゴーや柑橘類が季節的であるのに反して、パパイヤだけは一年中常に結実する。

多くの庭園には、大粒な黄いろい果實を簇がらせた柑橘類や紅い花をつけた山茶花などが植つてゐたが、それらが曇つた空と、草いろの鎧扉と、不思議によく調和してゐて、言ひやうもなく美しいのだ。

紺碧の空、軟い錆金色の草山、色づいたまま散らない蔓類の葉、細い竹やぶ、杉、柑橘類、大島椿の白い幹。

ビタミンCたっぷりだから、風邪予防には柑橘類を積極的に摂りたいわ。

この時期は、不知火（デコポン）とか、甘夏とか、美味しい柑橘類がたくさん出回るから嬉しい！

サラダにオレンジやグレープフルーツを加えると、彩りも味も豊かになるんだよ。

あー、この酸っぱさがたまらない！やっぱり柑橘類って最高！