鯨肉

或るおじいさんのところで、鯨肉をよばれて年越らしい情調にひたりました。

鯨肉の中でも極上｜飛切の処で、小鳥や牛肉でも追付かない無上の珍味だったのです」　という結論が附いた。

ゆつくり飲んだ、おかみさんが昨日捕れた鯨肉を一皿喜捨してくれた（昨夜は鰯の刺身を一皿貰つたが）、酒はよくなかつたが、気分がよかつた。

樹明君が鯨肉、私が海老雑魚、敬坊がヱソを買ふ、酒も醤油も彼に買はせる、たいへんな御馳走だ、まづ鯨の酢の物、ヱソの刺身、たゝき魚の吸物、海老の煮付、等、等、等だ。

先ず僕がはしをつけたのは、鯨肉の刺身だ。

次に鯨肉のカツレツが卓上に現れた。

罐詰の鯨肉のような臭みが、ちょっともない。

村田氏も余程の鯨党と見えて、傍からいう――僕は、いつも鮎川港の作業場から鯨肉を東京へ取り寄せて食っているのだが、このほど品切となったので東京市内の鯨肉屋から取り寄せたところ、百匁四円五十銭とられたには面食った――と笑う。

昔は学校給食で鯨肉が出たものだ。

この店の鯨肉の竜田揚げは絶品だよ。

鯨肉は高タンパク低脂肪で、栄養価が高い。