植物性

霧がすっきりと霽れて、前には笠ヶ岳の大尾根が、赭っちゃけた紅殻色の膚をあらわし、小笠から大笠へと兀々とした瘤が、その肩へ隆起している、遠くの空に、加賀の白山は、いつもの冷たい藍色に冴えて、雪の縞が、むしろ植物性の白い色をおもわせる。

菜食が発達したとほぼ同様な理由から植物性の麻布綿布が主要な資料になり、毛皮や毛織りが輸入品になった。

そのあたりからは、植物性の物質が腐敗して発する吐き出したいような臭気が立ち上ってきた。

第一植物性食品の消化率が動物性食品に比して著しく小さいこと。

然しながらもし蛋白質と脂肪とについて考えるならば何といっても植物性のものは消化が悪い。

第二は植物性食品はどう考えても動物性食品より美味しくない。

植物性の脂肪や蛋白質の消化があまりよくないことは明かであります。

全然植物性蛋白や脂肪を消化しないという人はまあありますまい、あるとすればその人は又動物性の蛋白や脂肪も消化しないのです。

最近は植物性のプロテインが人気を集めている。

この石鹸は植物性の原料のみで作られている。

植物性の食品は、健康志向の人々に選ばれている。